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An der Klinik für Dermatologie des Universitätsspitals Zürich testen Forschende eine neue Behandlung für Gräserpollen-Allergie. Es werden Probandinnen und Probanden gesucht.

Backen ohne Gluten – die Königsdisziplin der glutenfreien Küche. Denn fällt das Klebereiweiss als Bindemittel weg, brauchen selbst Teigprofis und Backspezialistinnen gute Nerven.

In der Schweiz ist jedes zehnte Kind von Asthma betroffen. Die Erkrankung lässt sich gut behandeln. In Zukunft vielleicht noch besser, wie eine Studie zeigt.

Erdnüsse gehören bei Kindern zu den Hauptauslösern einer lebensgefährlichen allergischen Reaktion. Bereits Spuren können dafür ausreichen. Eine neue Studie unter strenger ärztlicher Aufsicht zeigt, dass mit Hilfe einer Desensibilisierung eine grössere Toleranz erreicht werden kann.

Vereinzelt – vor allem an besonders sonnigen Lagen – blüht schon die Hasel und lässt ihre Pollen fliegen. Für die vielen Heuschnupfengeplagten ist das wichtig zu wissen, da die Symptome einer Pollenallergie denjenigen von Covid-19 ähnlich sein können. Mehr dazu in unserer Medienmitteilung

Schokolade ohne Spuren von Nüssen: in den Supermärkten kaum auffindbar. Warum also nicht selber machen? Zum Beispiel mit dem Rezept von Bernard Dauphin. Auch sehr fein und allergenarm: die Bratäpfel von aha!award-Gewinnerin Sandra Kopp.

Lichterfunkeln, Perlenglanz, Tannenduft – für viele gehört ein geschmückter Weihnachtsbaum einfach zum Fest. Doch gut möglich, dass er Menschen mit Allergien nicht nur Freude bereitet. Warum das?

Einkaufen für die Festtage? Kochen für Freunde? In unserer neuen Broschüre «Deklaration von Allergenen in Lebensmitteln» finden Sie praktische Informationen und nützliche Tipps zum Umgang mit Allergien und Intoleranzen im Alltag. Jetzt bestellen oder herunterladen.

Heute weiss man, dass der Darm ein wichtiger Teil des Immunsystems ist und auch, dass ein Zusammenhang zwischen Darmmikrobiom und Krankheiten wie Allergien besteht. Dr. Caroline Roduit erklärt den Stand der Forschung.

Die Bezeichnung lässt keine Zweifel offen: Bei einem Provokationstest wird provoziert – und zwar eine allergische Reaktion. Das mag sich verrückt anhören, ist aber für Betroffene von grossem Nutzen.