Fröhliches Naschen für alle

Unsere aha!award-Gewinnerin Sandra Kopp präsentiert drei allergenarme Guetzli.

Ganz nach dem Motto «Backofen an!» – hier finden Sie die Rezepte.

Backen ohne die klassischen Zutaten Milch, Ei, Mehl, Nüsse, die fast jedes Guetzli enthält? Möglich machen dies Menschen, die an Nahrungsmittelallergien oder Intoleranzen leiden und eigens Rezepte heraustüfteln, die auch ohne allergene Zutaten lecker schmecken. So etwa Sandra Kopp: Als bei ihrem ältesten Sohn vor rund sieben Jahren diverse Nahrungsmittelallergien diagnostiziert wurden, musste sie kurzerhand die Ernährung der ganzen Familie umstellen. 

Auf ihrem Blog himbeergelb.ch trägt Sandra Kopp alle Rezepte zusammen, die sie entwickelt und ausprobiert, damit ihre Liebsten – trotz Allergien und Intoleranzen – Feines geniessen können. So auch die hier präsentierten Knusperlis, Chocolate Chip Cookies und Lebkuchen. Ein Dankeschön!

Weitere Neuigkeiten

Start der Pollensaison steht bevor – erste Pollen bereits im Dezember registriert

Mit mildem, trockenem Wetter startet in den nächsten Tagen die Pollensaison in der Schweiz. Erste Haselpollen wurden bereits im Dezember vereinzelt und lokal gemessen. Wechselhaftes, teils frostiges Wetter hat das Aufblühen jedoch gebremst – obwohl vielerorts Haselsträucher bereits blühbereit sind.

Duftfrei-Tag Schweiz

Am 1. Februar sensibilisiert der Duftfrei-Tag Schweiz dafür, dass natürliche und künstliche Duftstoffe in Alltagsprodukten – etwa in Kosmetik-, Wasch- und Reinigungsprodukten – Kontaktallergien und Reizungen auslösen können.

Damit alle unbeschwert strahlen können!

Damit Betroffene von Allergien, Intoleranzen, Asthma und Hauterkrankungen sicher und voller Zuversicht durch die Winterzeit gehen können, stehen wir unterstützend zur Seite. Dank unseren Beratungen, Informationen und Schulungen können sie den Alltag sorgenfrei und mit mehr Lebensqualität meistern. Jetzt spenden