07.12.2020
Naschen und schenken – ohne Bedenken
Das weckt Kindheitserinnerungen: Feine Honiglebkuchen, die nach Zimt und Anis schmecken. Und warum nicht jemandem Freude schenken! Mit einem selbstgebackenen Knuspermüesli.
Backen ohne Milch, Ei, Nüsse? Kann das überhaupt gut schmecken? Aber sicher, überzeugen Sie sich selbst mit unseren diesjährigen Weihnachtsrezepten: Lebkuchen und Granola.
Ausgetüftelt wurden die Rezepte von Sandra Kopp, die für ihren Blog himbeergelb.ch 2018 einen aha!award gewonnen hat. Gwundrig? Auf ihrem Blog finden sich noch viele weitere allergenarme Koch- und Backideen.
Rezept Lebkuchen (PDF)
Rezept Knuspermüesli (PDF)
Weitere Neuigkeiten
Projektleiter:in Fachangebote und Beratung gesucht!
Zur Verstärkung unseres Fachdienstleistungsteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung in Bern eine dynamische, umsetzungsstarke Persönlichkeit als Projektleiter:in Fachangebote und Beratung (60-80%). Jetzt bewerben!
Fünf Fragen an Musikerin Zoë Më zum Heuschnupfen
Zoë Më verbindet Geschichten und Stimmungen zu Musik, die aus dem Leben gegriffen ist und direkt ins Herz trifft. Wir hatten das Glück, sie im November 2025 für die neuste Ausgabe des aha!magazins interviewen zu dürfen. Inzwischen wurde sie mit dem Swiss Music Award für Best Breaking Act ausgezeichnet und hat eben ihren neuesten Song «Jamais Été (Cool)» veröffentlicht.
Fleischallergie nach Zeckenbiss: das gibt es leider!
Einige Stunden nach dem Verzehr eines Fleischgerichts können plötzlich Juckreiz, Bauchbeschwerden oder sogar Atemnot auftreten – ohne erkennbare Ursache. Hinter diesen verzögerten Reaktionen kann das Alpha-Gal-Syndrom stecken: eine seltene Fleischallergie, die durch einen Zeckenbiss ausgelöst werden kann. Im Interview erklärt Dr. Michaela Bitzenhofer-Grüber, worauf Betroffene achten sollten und wie sie sich schützen können.
Werbung