Che si tratti di gallette o pappe, ai bambini piccoli i prodotti a base di riso piacciono. Attenzione però, perché il riso può contenere arsenico, una sostanza considerata cancerogena. Sulla base di un nuovo studio, l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) ha emanato direttive sul consumo di prodotti a base di riso da parte dei bambini.