Pronti a sfornare tre squisiti tipi di dolci poveri di allergeni?

Pronti a sfornare tre squisiti tipi di dolci poveri di allergeni? Sandra Kopp, vincitrice di un aha!award, vi spiega come si fa: qui trovate le sue ricette.

È possibile preparare deliziosi biscotti senza latte, uova, farina e noci? Certo! Lo dimostrano le persone con allergie o intolleranze alimentari che hanno inventato personalissime ricette per rendere squisiti i dolci anche senza ingredienti allergenici. Sandra Kopp è una di loro: quando sette anni fa al suo primogenito sono state diagnosticate varie allergie alimentari, in quattro e quattr’otto ha rivoluzionato l’alimentazione dell’intera famiglia.

Sul blog himbeergelb.ch (purtroppo solo in tedesco), Sandra Kopp spiega tutte le ricette che ha sviluppato e testato affinché i suoi cari possano godersi i piaceri della tavola nonostante allergie e intolleranze. Inviandole un pensiero grato, noi vi spieghiamo qui come preparare golosissimi biscottini croccanti, biscotti con gocce di cioccolato e panpepato.

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I pollini di graminacee sono già nell’aria – inizia l’alta stagione delle allergie ai pollini

La fioritura delle graminacee è iniziata presto quest’anno, segnando l’avvio del periodo più impegnativo per il 70 per cento circa delle persone che soffrono di raffreddore da fieno. aha! Centro Allergie Svizzera raccomanda di consultare quotidianamente le previsioni polliniche e di assumere per tempo i farmaci del caso. Vai al comunicato stampa

Campagna per la Giornata Nazionale delle Allergie 2026

In occasione della Giornata Nazionale delle Allergie del 21 marzo 2026, aha! Centro Allergie Svizzera lancia una campagna informativa sull’allergia ai pollini. Alla pagina dedicata, trovate informazioni su quest’allergia, consigli utili e offerte. È inoltre proposto un seminario online gratuito.

Webinar sulla prevenzione delle allergie: che cosa aiuta davvero?

Il nostro webinar (13.05.2026, 12.30–13.15) con l’allergologo pediatrico PD Dott med Marcel Bergmann e Marie-Hélène Corajod (aha! Centro Allergie Svizzera) è incentrato sulla riduzione del rischio di allergie alimentari nei bambini. Iscriviti ora!