Pronti a sfornare tre squisiti tipi di dolci poveri di allergeni?

Pronti a sfornare tre squisiti tipi di dolci poveri di allergeni? Sandra Kopp, vincitrice di un aha!award, vi spiega come si fa: qui trovate le sue ricette.

È possibile preparare deliziosi biscotti senza latte, uova, farina e noci? Certo! Lo dimostrano le persone con allergie o intolleranze alimentari che hanno inventato personalissime ricette per rendere squisiti i dolci anche senza ingredienti allergenici. Sandra Kopp è una di loro: quando sette anni fa al suo primogenito sono state diagnosticate varie allergie alimentari, in quattro e quattr’otto ha rivoluzionato l’alimentazione dell’intera famiglia.

Sul blog himbeergelb.ch (purtroppo solo in tedesco), Sandra Kopp spiega tutte le ricette che ha sviluppato e testato affinché i suoi cari possano godersi i piaceri della tavola nonostante allergie e intolleranze. Inviandole un pensiero grato, noi vi spieghiamo qui come preparare golosissimi biscottini croccanti, biscotti con gocce di cioccolato e panpepato.

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Rapporto annuale 2024

Il nostro rapporto annuo 2024 è da poco online. Pubblicato per la prima volta in questa forma digitale, fornisce una panoramica completa delle svariate prestazioni offerte dalla nostra Fondazione e illustra come aiutiamo le persone con allergie, intolleranze, asma o malattie della pelle e i loro familiari a ritrovare una migliore qualità di vita. Il rapporto presenta inoltre i partenariati e le reti rilevanti per portare avanti il nostro operato e per raggiungere i nostri obiettivi.

La vostra donazione ha effetti concreti!

Ogni donazione, piccola o grande che sia, contribuisce a far sì che la aha!infoline continui a prestare consulenza gratuita alle persone con allergie (ai pollini). Grazie per il sostegno! Donare ora!

Campagna sui pollini abbinata alla Giornata Nazionale delle Allergie 2025

In occasione della Giornata Nazionale delle Allergie del 25 marzo 2025, aha! Centro Allergie Svizzera lancia una campagna informativa sull’allergia ai pollini. Alla pagina dedicata, trovate informazioni su quest’allergia, consigli utili, offerte e un concorso. È inoltre proposto un seminario online gratuito.