13.12.2017
Revoici le temps des biscuits
Lait, œufs, farine, noix – chaque recette de Noël classique contient au moins un de ces ingrédients. Et ces ingrédients sont justement ceux que tout le monde ne supporte pas. Nous avons donc demandé au groupe des personnes concernées de nous donner des idées.
Nous étions à la recherche d’une recette de biscuit la plus pauvre en allergènes possible tout en étant un délice. L’appel au groupe de personnes concernées de aha! a eu du succès: voici trois recettes que nous avons bien sûr testées. C’est ainsi que des arômes de Noël ont déjà envahi nos bureaux à la mi-novembre. Un grand merci à notre Groupe des personnes concernées, auquel vous pouvez volontiers participer vous aussi.
Vers les recettes
Plus de nouvelles
Pumpkin Spice Latte & Cie : les allergènes de l’automne
Sur la carte des boissons, il est de retour : le « Pumpkin Spice Latte ». Mais que contient-il au juste ? Pour les personnes souffrant d’une allergie alimentaire, il est particulièrement important d’en examiner attentivement la composition.
Snacks sans gluten pour Halloween
Pain-citrouille, pizzas-araignées ou mini-balais de sorcière, ces trois recettes sont faciles et rapides à réaliser. Elles feront aussi le bonheur des enfants, qui pourront participer à leur préparation et à leur décoration.
Intolérance au lactose : l'automne sans compromis
Un chocolat chaud après une promenade en forêt, une part de gâteau aux pommes chez des amis ou une crème dessert dégustée en famille : autant de petits plaisirs qui peuvent susciter une certaine appréhension chez les personnes intolérantes au lactose. Heureusement, il n’est pas toujours nécessaire d’y renoncer.
Campagne sur l’allergie aux acariens