Du pain d’épices pour tous

Mmm… quelle odeur alléchante: du pain d’épices fait maison pour la famille et les amis. Malheureusement, tout le monde ne peut s’en régaler sans soucis.

Plus de trois millions de personnes en Suisse sont concernées par une allergie ou une intolérance alimentaire et ne peuvent pas manger ce qu’elles veulent. Trouver une recette adaptée, particulièrement pour les délices de Noël, n’est pas toujours facile. La diététicienne diplômée ASDD Gabriela von Rotz-Amstalden a mis au point une recette simple et pauvre en allergènes afin que vraiment tous supportent le pain d’épices pendant les jours de fête.

Nous avons mis la main à la pâte et testé la recette pour vous – un délice!

La recette – idéale également pour faire de la pâtisserie avec des enfants.

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Nouveaux produits avec le label de qualité Allergie

Des nouveaux produits ont obtenu le label de qualité Allergie après avoir été téstés dans le respect de directives strictes et approuvés par l'ensemble des organismes d'évaluation. Voir les produits

aha!infoline bientôt de retour pour vous

Notre service de conseil téléphonique aha!infoline fait une courte pause estivale du 21 juillet au 3 août 2025. Dès le lundi 4 août à 8h30, nos expertes seront à nouveau là pour répondre à vos questions au numéro de téléphone 031 359 90 50.

Attention aux abeilles et aux guêpes

Les vacances d'été commencent un peu partout. Il est temps de profiter des chaudes journées au bord du lac ou de la fraîcheur de la forêt. Mais attention : outre les humains, de nombreuses abeilles, bourdons, guêpes et frelons sont également présents en été. On estime que 3,5 % de la population est allergique à leur venin.