L’exactitude des indications sur les emballages des produits alimentaires est d’une importance parfois vitale pour les personnes touchées par des allergies ou des intolérances. Rien n’a changé concernant cette obligation de déclaration, même après l’assouplissement des règles d’étiquetage des aliments décidé par le Conseil fédéral en lien avec la crise du coronavirus. 

Plus d’informations sur l’assouplissement des règles de déclaration (Communiqué de presse de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires du 16.04.2020)